Como marca fundada por mulheres, adoramos homenagear outras empresas pertencentes a mulheres que estão causando impacto em seus setores. Ao longo de sua carreira, Natasha Case, fundadora da marca de sorvetes Cool Haus, com sede em Los Angeles, sempre buscou ir além do status quo e incentivar outros criadores e empreendedores a perseguirem seus sonhos.
Pegamos uma bola de sorvete com Natasha e passamos algum tempo conversando sobre sua jornada como empreendedora, suas lembranças favoritas da Cool Haus e seus lugares secretos em Los Angeles.
MIL: Conte-nos sobre sua jornada empreendedora – como suas experiências o levaram a criar a Coolhaus?
CASO NATASHA: Acho que sempre questionei o sistema, mas queria aprender as regras e depois quebrá-las – isso definitivamente fez parte da minha abordagem na escola de arquitetura. Sempre adorei as pessoas e adorei fazer algo criativo, mas depois disponibilizá-lo para todos. Sempre adorei liderar e inspirar... Adoro agitar. Então, acho que todas essas coisas são uma boa opção como empreendedor, mas descobri o empreendedorismo mais por processo de eliminação. Acho que antes de conhecer Freya e ver minha ideia de comida + arquitetura como um negócio, eu pensava nisso mais como um hobby/projeto de arte apaixonado. Mas assim que a base do negócio começou a se estabelecer, acho que realmente acertei meu passo ao encontrar algo em que quisesse trabalhar incansavelmente - que eu amasse o suficiente para me dedicar.
T: Coolhaus usa orgulhosamente seu emblema “Women Owned” em todos os lugares. Que conselho você daria para outras empreendedoras que estão começando?
NC: Pense grande e pense em como você, pessoalmente, se enquadra nessa visão. Certifique-se de marcar todas as caixas para começar algo incrível em que você acredita, mas que também ficará pessoalmente satisfeito e viverá o estilo de vida que deseja.
T: Quais foram alguns dos sucessos e desafios mais memoráveis que você enfrentou ao iniciar e desenvolver a Coolhaus? Quais são alguns dos seus momentos favoritos na história da Coolhaus?
NC: Tantos momentos incrivelmente incríveis para escolher... e eu tenho muita, muita sorte por isso. Eu diria que no topo da lista está o lançamento na Whole Foods, meu último aniversário, onde minha equipe comprou mimosas e trouxe um almoço delicioso para comemorar --- nada fora do comum, mas foi extraordinário --- sentir o amor e a apreciação de minha equipe (sem falar que muitas vezes não estou na cidade para o meu aniversário - então foi bom comemorar com as pessoas que passam todos os dias ajudando a tornar possível meu sonho de arquitetura selvagem + sorvete), lançamento internacional (estamos vendidos em 8 países estrangeiros na Ásia/Oriente Médio), apenas eu mesmo ou ouvi falar de alguém que encontrou um produto onde você não esperava: Martha's Vineyard, Grand Canyon, Havaí... Adoro saber que estamos obtendo o melhor gelo creme possível nas mãos e bocas em todos os lugares! Falando no Project Nosh em Nova York este ano, ganhando o prêmio de melhor chef no Forbes 30 Under 30 Summit (e entrando nessa lista em geral - o que levou a uma celebração incrível em Austin com Shaq e John Paul Dejoria... nosso Coolhaus de cinco anos festa de aniversário (e vamos completar 10 anos no próximo ano!), e filmar o vídeo da nossa marca este ano com Cindy Crawford...
T: O que vem por aí para Coolhaus?
NC: Lançaremos canecas e sanduíches à base de plantas para supermercados em 2019 e, em 2020, lançaremos uma linha totalmente nova de novidades!
Pedimos à Natasha que compartilhasse alguns de seus lugares secretos favoritos em Los Angeles.
Confira abaixo ou compre aqui.
1. Altamente provável para o café da manhã
2. Pizza Deliciosa para... bem... pizza, mas também ótimas vibrações
3. Hayden para ostras e vinho no happy hour
4. Lóqui para tacos (obcecados com suas tortilhas de farinha caseiras)
5. Nova escola para a pausa para o chá do meio-dia
6. Bar e Jardim para vinho (eles provam 5 vinhos por um evento de US$ 5 às sextas-feiras, o que é obviamente incrível) e destilados artesanais
7. Olá-baixo fica ao lado, que tem uma incrível seleção de cervejas
